Salsa de Queso Roquefort

Hoy te traemos la receta de una salsa muy sencilla de hacer y sobre todo, muy gustosa. Si eres fanático del queso, entonces de seguro te encantará. Esta salsa puede ser el acompañamiento de todo tipo de fideos, no te la puedes perder.

INGREDIENTES

600 grs de Queso Roquefort
1 taza de Vino Blanco
1 taza de Mantequilla
Perejil picado
2 tazas de Nata Líquida

MODO DE PREPARACIÓN

EL primer paso será, colocar el Vino en la sartén hasta que reduzca. Añadir poco a poco el Queso Roquefort y la Nata Líquida, remover para que se derrita lentamente.

Como segundo paso, añadir también el resto de ingredientes hasta conseguir una salsa un tanto cremosa.

Por último, agregar Perejil picado y unos minutos después apartar. Justo antes de servir la salsa en el plato la podemos calentar, para que tenga la textura adecuada.