Tostadas con salmón, una entrada distinguida

Hoy vamos a preparar una entrada diferente para sorprender a los invitados, se trata de unas deliciosas tostadas con salmón, fáciles y muy rápidas.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos

INGREDIENTES

1 baguette
Aceite de oliva
Salmón, cortado en láminas finas
Ralladura de 1 limón
Alcaparras, al gusto
Pimienta negra
1 diente de ajo

MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia primero vamos a echar un poco de aceite de oliva en una fuente para horno y precalienta el horno a fuego medio. Corta la baguette en rodajas medianas. Pela el diente de ajo y frótalo en cada una de las rebanadas de pan. Luego llévalas a la fuente en la que habías puesto el aceite.

A continuación, lleva el pan al horno hasta que se dore. Entre 5 y 10 minutos será suficiente. Cuando se dore de un lado, dale la vuelta a cada pan. Coloca una lámina de salmón sobre cada tostada y, por arriba, espolvorea pimienta negra y la ralladura de limón.

Corona con algunas alcaparras para el toque final. ¡Y listo!

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