Tartas individuales de crema de mantequilla y vainilla

Continuamos con las recetas especiales, en este caso se trata de unas tartas de vainilla con frutas por encima que son absolutamente deliciosas, una preparación que dejará encantados a tus familiares.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

⅔ taza de azúcar
¼ taza de harina
1 taza y media de crema de mantequilla
3 huevos
2 cucharadas de pasta de vainilla
Masa de la tarta (que puedes comprar el paquete con la preparación)
Para la cobertura diferentes frutas, como kiwi, fresas, o las que más te gusten

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vamos a hacer el relleno, debes mezclar el azúcar y harina en una cacerola. Agrega crema de mantequilla y huevos y revuelve hasta mezclar. Cocina a medio calor y revuelve constantemente entre 7 y 8 minutos. Saca del calor y mezcla la pasta de vainilla. Cubre y deja enfriar entre 4 a 24 horas.

Después, hornea la masa de acuerdo a las instrucciones y deja enfriar completamente por 30 minutos. Luego coloca el relleno en la masa de las tartas y coloca las frutas arriba. Las frutas ponlas frescas inmediatamente antes de servir.