Preparamos salmón al horno, ¡delicioso!

Hoy vamos a preparar una receta que no solamente es muy deliciosa sino que además es sana, se trata de un salmón al horno, un plato sofisticado especial para recibir invitados, ¿te animas a intentarlo?

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

1/4 taza de Cilantro, en hojas
2 Cebolletas
2 cucharaditas de Aceite vegetal
1 cucharadita de ralladura de Jengibre
Sal y Pimienta recién molida
4 filetes de Salmón
2 cucharaditas de Zumo de limón fresco
2 cucharaditas de Salsa de soja con bajo contenido de sodio
2 cucharaditas de Miel
1/4 cucharadita de Semillas de sésamo negro
Rodajas de Limón, opcional para adornar

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, precalienta la parrilla del horno a fuego medio-alto. Unta una placa de horno con Aceite. Pica finamente el Cilantro, la Cebolla de verdeo y mezcla el Aceite y el Jengibre. Sazona con Sal y Pimienta. Unta los filetes de Salmón, ya cortados, con la mezcla de hierbas. Sazona el Pescado con Sal y Pimienta.

Mezcla el jugo de Limón, la salsa de Soja y la Miel. Coloca el Salmón con la piel hacia arriba en la parrilla y cocina hasta que este bien cocido, de 3 a 4 minutos. Gira el Salmón y continúa la cocción, hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente otros 3 a 4 minutos.

Luego pasa el Salmón a un plato de servir y espolvorea la parte superior con las semillas de Sésamo. Sirve con alguna ensalada a tu gusto y decora con las rodajas limón.