Hoy vamos a preparar un delicioso postre para mamá en su día, se trata de una receta sencilla de maracuyá, una preparación que seguramente te encantará, te animamos a intentarla.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

4 yemas de huevos grandes
½ taza de azúcar
4 cucharadas de puré de maracuyá
½ barra de mantequilla sin sal, cortada en dados

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia, en un tazón mediano de metal, bate las yemas y el azúcar. Agrega el puré de maracuyá y mezcla bien. Ahora coloca este recipiente en Baño de María y remueve constantemente de 7 a 8 minutos hasta que se espese.

Pasa la crema a través de un colador fino e incorpora la mantequilla. Revuelve y luego guarda en la nevera para que esté bien frío. ¡Y listo!