Chop suey fácil

Hoy vamos a preparar una receta sana deliciosa, se trata de una preparación de chop suey con todo tipo de vegetales, te animamos a intentarla, ¡no te arrepentirás!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

1 puerro
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/4 repollo blanco
1 zanahoria
1 papa pequeña
1 zapallito
100 gr de brotes de soja
6 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de almidón de maíz
4 cucharadas de aceite
Sal y pimienta

MODO DE PEPARACIÓN

Vamos a comenzar con esta delicia cortando todas las verduras en tiras. Saltea las verduras en la sartén con un poco de aceite caliente.

Agrega los brotes de soja y revuelve con una espátula de madera. Después incorpora la salsa de soja en la sartén. Deja cocinar unos minutos, hasta que las verduras estén blandas.

Sirve caliente y disfruta con palitos chinos.

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