Receta fácil, Cazón a la plancha

Hoy traemos una receta especial para los solteros y solteras, una preparación muy rápida de preparar, además de deliciosa. Es muy útil para cuando no tenemos demasiado tiempo y no queremos comer siempre afuera. ¡No dejes de hacerla es muy sencilla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

1 o 2 lomos de Cazón
3 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo cortados pequeños
1 cucharada de Vinagre de sidra
Perejil picado
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a sazonar los lomos de Cazón por ambos lados y colócalos sobre una sartén con Aceite de oliva bien caliente; la idea es cocerlos bien, por lo menos durante unos tres o cuatro minutos y retirarlos antes de que se sequen.

A continuación, en la misma sartén, limpia el exceso de Aceite, y dora a fuego medio los Ajos; una vez tostados, con mucho cuidado para evitar salpicaduras suma el vinagre de sidra y deja hervir unos segundos, suma el Perejil, remueve un poco y rocía este refrito sobre los lomos Cazón. ¡Y listo!