Receta de Besugo Vasco

INGREDIENTES

1 K de Besugo
4 cucharadas de Aceite de Oliva
6 dientes de Ajo
1/2 de Guindilla
1 cucharada de Vinagre
Perejil a gusto
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, colocar en un bol para microondas, el Aceite de Oliva, los dientes de Ajo cortados en láminas y la Guindilla picada.

Como segundo paso, cocinar en el horno microondas a potencia máxima, durante 5 minutos. Dejar templar y agregar el Vinagre. Mezclar bien.

Tercer paso: Salar el Pescado, untarlo con Aceite y colocar en una fuente para microondas.

Para finalizar, cocinar en el microondas durante 5 minutos, a potencia máxima. Dejar reposar algunos minutos y cubrir con la Salsa. Volver a cocinar durante 5 minutos.

Servir caliente.