Ensalada japonesa

Hoy vamos a preparar una receta japonesa, este tipo de preparaciones se caracterizan por ser muy sanas y especiales para cuando estamos a dieta. Además, como toda enslaada, es muy fácil de preparar y rápida. ¡Esperamos que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

1/2 Repollo
4 rodajas de Piña (natural o en lata)
4 o 5 Nueces
1 cucharada de Pasas de uva
3 o 4 cucharadas de Mayonesa o jugo de limón

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, debemos remojar las Pasas en agua por una hora para que se hidraten y queden blandas. Luego lavamos bien el Repollo, picarlo bien fino y colocarlo en una fuente.

A parte debemos trocear la Piña, y agregar al Repollo con las Nueces ya peladas y las Pasas de uvas hidratadas. Mezclar bien y agregamos Mayonesa light en el centro, u rociamos con bastante Limón si queremos evitar la Mayonesa. También se puede agregar gotitas de Aceite de oliva. ¡Y listo!