Cómo preparar fondue de queso

Preparamos una receta por excelencia de invierno, se trata del clásico fondue, una mezcla de quesos para combinar con pan y otras verduras. Es ideal para compartir con amigos, ¡te animamos a intentarlo!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

400 grs de Queso gruyere
200 grs de Queso emmenthal
300 ml. de Vino blanco semiseco
1 diente de Ajo
1 cucharadita de Zumo de limón
4 cditas. de Maicena
1 copa de Kirsch
Pimienta
Nuez moscada

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, fotar la olla con Ao. Añadir los dos tipos de Qeso rallado. Agregar el Vno, el Zumo de Limón y la Maicena.

Remover la mezcla con movimientos en forma de ocho. Incorporar el Kirsch y los condimentos. Cuando la mezcla se vuelva homogénea, llevar la olla a la mesa y mantener el fuego bajo durante la comida. Cortar trozos de pan para mojar en la fondue.