Receta de Tortellini con Jamón al Microondas

INGREDIENTES

250 grs de Tortellini
1 Cebolla
500 grs de Tomate natural triturado
1 cucharada de Vino Blanco Seco
100 grs de Jamón Serrano picado
5 cucharadas de Aceite de Oliva
4 cucharadas de Queso Rallado
1 hoja de Laurel
Pimienta molida a gusto
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, cocer por 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de Aceite, al máximo del microondas.

Como segundo paso, dejar reposar 3-4 minutos y escurrir. Poner en un cuenco el Aceite y la Cebolla y cocinar 4 minutos. Agregar el Tomate, el Laurel y el Jamón. Salpimentar.

Por último, mezclar con la salsa y espolvorear con el queso rallado. Servir inmediatamente.

Servir caliente.