Receta de Pollo con Espinaca

INGREDIENTES

5 muslos de Pollo (o pechugas)
5 tazas de Espinacas picadas
1 cucharada de Consomé de Pollo en polvo
Zumo de 2 Limones
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Perejil a gusto
Agua, la necesaria

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, mezclar el Zumo de Limón con el Consomé de Pollo en polvo. Con esta mezcla bañar las piezas de Pollo.

Como segundo paso, colocar en un refractario y condimentar con la Pimienta, agregar las Espinacas, el Perejil y un poco de Agua.

Por último, tapar el refractario y hornear por 30 minutos en microondas o en horno convencional. Voltear a los 15 minutos.

Servir caliente.