Pollo al Oregano
- Tiempo total: 50 minutos
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Coccion: 40 minutos
Pollo al Oregano
Ingredientes
- Pechuga de Pollo - Medio Kilo
- Cebolla colorada - 1
- Oregano - 2 cucharadas pequeñas
- Vino Blanco - 250 ml
- Aceite de Oliva - Al gusto
- Pimienta - Al gusto
- Sal - Al gusto
Preparación
Corta la cebolla colorada en cubitos y fríela en una sartén honda con un poco de aceite de oliva. Mientras la cebolla se dora corta el pollo en dados y lo echas a la sartén y fríe por ambos lados.
Luego de unos minutos agrega el jugo de limón y el vino. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego quita la tapa y deja que el líquido se reduzca durante 10 minutos más.
Agrega el orégano y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Retira del fuego y deja que temple a temperatura ambiente y sirve.
