Receta de Pollo al Curry

INGREDIENTES

250 grs de Pechuga de Pollo
1 Cebolla grande
1 Zanahoria grande
1 Caldo de Carne
Sal a gusto
Curry en polvo a gusto
Leche a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, cortar la Cebolla, la Zanahoria y el Pollo en trozos muy pequeños.

Como segundo paso, rehogar la Cebolla hasta que quede transparente y añadir la Zanahoria. Una vez hecho el sofrito, añadir el Pollo y el Caldo de Carne, dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.

Por último, agregar Sal a gusto y espolvorear con Curry. Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada.

Servir caliente.