INGREDIENTES:

100 grs de Mantequilla de Cerdo
3 dientes de Ajo
1 taza de Harina
2 tazas de Agua
Pimentón dulce a gusto
Comino a gusto
Sal a gusto
Pan tostado cortado en cubos

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, calentar en una sartén honda, la Mantequilla de Cerdo.

Como segundo paso, picar los dientes de Ajo y agregarlos a la sartén. Retirarlos cuando estén dorados. Añadir a la sartén una cucharada de Harina.

Tercer paso: Condimentar con el Pimentón, el Comino y la Sal.

Para finalizar, añadir el Agua caliente, lentamente y remover con una cuchara de madera, hasta lograr una salsa muy cremosa.

Servir caliente, mezclando con el Pan tostado.