⌛ Tiempo Total: 10 Minutos
🍳 Tiempo Cocina: 0 Minutos
👨👩👧 Nº Personas: 4 Personas
🍔 Dificultad: Fácil
Tarta de pera y chocolate
La tarta de pera y chocolate es sin duda uno de los postres más demandados, un postre muy goloso al que es difícil resistirse dada la gran cantidad de chocolate que contiene. Esta tarta, muy rápida de preparar, recoge el crujiente de la masa quebrada , la suavidad del relleno de chocolate y el dulzor de las peras, que no deben estar demasiado duras ni demasiado maduras y jugosas. Excelente para servir después de una cena, también se puede comer como snack o en el desayuno.
Ingredientes de la receta:
- 250 Gramos Harina 00
- 65 Gramos de Azúcar En Polvo
- 1 Sobre de Vainillina
- 3 Huevos
- 150 Gramos de Mantequilla
- 80 Mililitros de Leche
- 80 Gramos de Azúcar Granulada
- 40 Gramos de Cacao Amargo
- 1 Cucharadita de Levadura Para Hornear
- 20 Mililitros de Ron
- 3 Peras
Instrucciones de la receta:
Cómo hacer tarta de pera y chocolate
Consejos y trucos
- Para un interior más alto y esponjoso, retirar un poco de leche y aumentar un poco la levadura .
- En la masa se puede utilizar Azúcar glas de vainilla y no añadir vainillina .
- En cuanto esté lista, sacar inmediatamente la tarta del horno para que no se siga cocinando con el calor del horno.