Receta de pizza dulce de manzana

¿Un postre rápido y bueno? ¡ La pizza de manzana dulce es todo esto! La clásica y deliciosa tarta de manzana es apreciada por todos, preparada en muchas variantes siempre es un acierto. La pizza de manzana dulce se puede preparar cuando haces la pizza clásica y te sobra un poco de masa o con masa hecha especialmente para ti o incluso utilizando las masas preenvasadas de pizza o cara que se encuentran fácilmente en la heladera del supermercado. Este postre, preparado con manzanas fuji, muy crujientes y jugosas, se enriquece además con una deliciosa mermelada de albaricoque. Un postre para servir muy caliente, como una clásica pizza salada.

Ingredientes de la receta:

• 250 Gramos Harina 00
• 2 Gramos de Levadura de Cerveza
• 2 Manzanas Fuji
• 100 Gramos Mermelada de Albaricoque
• 1 Cucharada de Miel
• 1 Cucharada de Azúcar Granulada
• 1 Naranja
• Suficiente Azúcar Glas

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer pizza de manzana dulce

✔️ Paso 1

En un bol, tamiza la harina y añade el azúcar y la miel , luego disuelve la levadura en unas cucharadas de agua tibia y viértela en la harina.

✔️ Paso 2

Mezcla todo con agua tibia y apenas se amalgamen los ingredientes, pasa todo a una tabla de repostería y amasa la masa por lo menos 5 minutos, forma una bola y déjala leudar por un par de horas o hasta que la masa se deshaga. bien doblado y aparecerá muy hinchado y ligero a la vista.

✔️ Paso 3

Pelar las manzanas , dividirlas en dos quitándoles el centro y cortarlas en rodajas, luego estirar la masa en un molde de al menos 24 cm.

✔️ Paso 4

Acomode las manzanas en un patrón radial sobre la masa y cúbralas con la mermelada y la ralladura de naranja, luego hornee en horno caliente durante al menos 15 minutos a 220 ° C , saque del horno y sirva espolvoreado con azúcar glas .

Consejos y trucos

- Si la mermelada es demasiado dura para untar sobre las manzanas, caliéntala en una cacerola.

- Para tener una masa más alta y esponjosa, después de estirarla en la sartén , dejar que suba nuevamente durante al menos 20 minutos .