Receta de paletas de pastel

Los cake pops nacen ciertamente del ingenio de algún pastelero, de hecho muchas veces se preparan utilizando sobras o restos de bizcochos , a los que se les añade una crema y otros ingredientes para mezclar las migas, y luego componen bolitas que se glasean y se ponen un palo. . Los cake pops son por tanto un postre fácil que se puede disfrutar cómodamente incluso paseando o durante un picnic, también excelente para los más pequeños que se ensuciarán mucho menos comiendo la tarta en un palito. Dada la popularidad de estos pequeños dulces, ahora también existen en el mercado moldes para hornear estas bolas de bizcocho , por lo que es posible elegir la forma de prepararlas que mejor se adapte a nuestras necesidades.

Ingredientes de la receta:

• 125 Gramos Harina
• 30 Gramos de Cacao Amargo
• 60 Gramos de Aceite de Girasol
• 105 Gramos de Agua
• 125 Gramos de Azúcar
• 1 Huevo
• 1 Pizca de Sal
• 5 Gramos de Levadura Para Hornear
• 125 Gramos de Ricota
• 20 Gramos de Azúcar En Polvo
• 100 Gramos de Chocolate Amargo
• Suficiente de Chispitas de Colores
• Suficiente de Almendras Picadas

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer cake pops

Consejos y trucos

- Poner las bolas en reposo en el congelador es fundamental para asegurar que se mantengan firmes en el palito, además el glaseado de chocolate se solidificará muy rápidamente.

- Si no cuentas con un soporte para servir los cake pops, puedes usar pedazos de bizcocho donde insertarás el palito, y decorar el plato con grageas y granos: quedará todo muy espectacular.

- En lugar de ricotta puedes usar mascarpone , natillas o nata según tus gustos.

- Para formar las bolas de bizcocho se pueden utilizar diferentes tipos de restos de bizcocho , incluso mezclándolos todos juntos.