Receta de Muffin de tres chocolates

Sobre todo gracias a la difusión de internet, muchos postres y preparaciones de todo el mundo han llegado a Italia y por eso en nuestras cocinas ahora preparamos tartas de queso, selva negra, pastel de banoffee y muchos otros postres que muchas veces vienen de América o Inglaterra. . Uno sobre todo que ahora está muy de moda, el muffin , preparado en todos los sentidos porque no solo es muy bueno, sino que además es un postre rápido y fácil, que te permite tomar una merienda rápida, sin renunciar al postre y no caer. en la tentación de comprar bocadillos. La siguiente es la receta para una explosión de chocolate que hará que todos se rindan, golosos y no.

Ingredientes de la receta:

• 120 Gramos Harina
• 30 Gramos de Cacao
• 1 Cucharadita de Levadura Para Hornear
• 1 Pizca de Sal
• 1 Huevo
• 60 Gramos de Azúcar Moreno
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 100 Mililitros de Agua
• 30 Gramos de Chocolate Blanco
• 25 Gramos de Chocolate Amargo
• 30 Gramos de Chocolate Con Leche
• Suficiente Chocolate Para Decorar

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer muffins de triple chocolate

✔️ Paso 1

Encender el horno en modo ventilador a 180°C. Acomoda las tazas en un molde para muffins. Tamiza la harina , el cacao , el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Corta los diferentes tipos de chocolate en trozos pequeños.

✔️ Paso 2

En otro recipiente, mezcle el huevo , el azúcar , el aceite y el agua . Incorporar las harinas tamizadas y mezclando con una espátula o cuchara de madera, añadir los tres tipos de chocolate cortados en trocitos pequeños.

✔️ Paso 3

Repartir la mezcla, sin exceder los ¾ de las tazas, y hornear durante unos 25-30 minutos a 180°C : estarán listas cuando las sumerjas en un palillo esté seco. Pasado el tiempo de cocción, retíralos de la sartén y déjalos enfriar. Si quieres darle un toque extra, decóralos con copos de chocolate rallado u obtenido con un pelapatatas.

✔️ Paso 4

Y aquí hay una foto de uno de estos deliciosos dulces:

Consejos y trucos

- Puedes comprobar si un bizcocho está cocido o no presionando ligeramente en el centro, si queda la marca el bizcocho no está listo, si por el contrario el bizcocho reacciona y luego vuelve a subir significa que está bien cocido por dentro.

- El tamaño ideal de los pequeños trozos de chocolate, que irán dentro del muffin, es de unos 0,5 centímetros . Alternativamente, puede usar las chispas de chocolate que ahora están disponibles en casi todos los grandes supermercados.