Receta de Galletas integrales de cítricos

Las galletas cítricas integrales son un postre saludable, fragante y tentador. Preparados con harina integral, fruta fresca ecológica y aceites esenciales naturales, se convierten en un snack o snack válido tanto para niños como para Personas que cuidan la figura. La preparación no es difícil y el efecto satisfará hasta al paladar más exigente. Veamos cómo prepararlos.

Ingredientes de la receta:

• 175 Gramos de Harina Integral
• 3 Gramos de Bicarbonato
• 1 Cucharadita de Levadura Para Hornear
• 100 Mililitros de Aceite de Girasol
• 3 Cucharadas de Azúcar Moreno
• 60 Ml de Jugo de Naranja
• 1 Limón
• 3 Gotas de Aceite Esencial de Mandarina

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer galletas cítricas integrales

✔️ Paso 1

Combina la harina con el azúcar . Agregue el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear . revuelto

✔️ Paso 2

Agregar el aceite y el jugo de naranja con la pulpa. Revuelva para combinar bien los ingredientes.

✔️ Paso 3

Rallamos la piel de limón y la añadimos a la mezcla. Verter la mezcla sobre una tabla de repostería y amasar hasta obtener una consistencia homogénea. Añadir el aceite esencial de mandarina .

✔️ Paso 4

Estirar la masa con un rodillo. Consigue las galletas con moldes redondos o con la forma que más te guste, colócalas en una placa de horno forrada con papel de horno y espolvoréalas con azúcar moreno . Hornear a 180-190°C durante 15-20 minutos .

Consejos y trucos

- Use solo frutas orgánicas certificadas y aceites esenciales para evitar pesticidas y químicos acumulados en la cáscara.

- Puedes utilizar aceite esencial de pomelo rosa o utilizar la piel fresca de la fruta , siempre ecológica por los motivos explicados anteriormente.

- Para dar más fragancia a tus galletas (pero también más calorías) utiliza mantequilla en lugar de aceite.