Receta de Espaguetis con atún y tomates cherry

Los espaguetis con atún y tomates cherry son un primer plato sabroso y fácil de preparar. Se pueden preparar en cualquier ocasión, ya sea una simple comida familiar o una cena a base de pescado con amigos. Son excelentes preparados durante todo el año pero especialmente durante la época estival, cuando gracias a las altas temperaturas los tomates cherry tienen un sabor más intenso capaz de dar al plato un sabor único e inconfundible. Además, dados los cortos tiempos de preparación, es un plato ideal cuando se dispone de poco tiempo pero se quiere llevar algo muy sabroso a la mesa.

Ingredientes de la receta:

• 200 Gramos de Espagueti
• 160 Gramos de AtúN En Lata
• 200 Gramos de Tomates Cherry
• 1 Puñado de Perejil
• Quantum Satis Aceite de Oliva Virgen Extra
• Suficiente Sal
• 1 Cebolla

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer espaguetis con atún y tomates cherry

✔️ Paso 1

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Picar finamente la cebolla.

✔️ Paso 2

En una sartén grande vierte una cucharada de aceite y fríe la cebolla durante unos minutos. Agregue los tomates cherry y cocine por unos momentos, luego agregue el atún enlatado sin aceite de almacenamiento. Agregue sal, cubra y cocine a fuego medio durante unos 10-15 minutos. Cuando esté cocido, añadir el perejil fresco finamente picado y mezclar bien.

✔️ Paso 3

Pon una olla de agua al fuego. Cuando empiece a hervir, echa sal y cocina los espaguetis al dente.

✔️ Paso 4

Una vez cocidos los espaguetis, escurrirlos y verterlos en la sartén con la salsa de tomate y atún. Encienda el fuego a fuego alto y revuelva durante un par de minutos, para mezclar bien los ingredientes. Apague el fuego, agregue un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo, mezcle, transfiera a platos para servir y sirva de inmediato.

Consejos y trucos

- Para un mejor resultado del plato, utilice espaguetis de grosor no demasiado fino y tomates datterini frescos .

- Reservar unos tomates cherry enteros y unas hojas de perejil para la decoración del plato.

Prueba también la ensalada con atún, huevos y aceitunas , perfecta para los calurosos días de verano, o las Albóndigas de atún al horno , ¡adoradas por los niños y más!