Receta de Caramelos de cacao con semillas de sésamo

¡A quién no le gustan los dulces! Prueba la receta de caramelos con semillas de sésamo y cacao amargo , están perfumados con caramelo y enriquecidos con crujientes semillas de sésamo tostadas y cacao amargo. Envueltos en papel transparente son muy elegantes, perfectos para un regalo. Sencillo, muy dulce e irresistible. Veamos juntos cómo prepararlos.

Ingredientes de la receta:

• 100 Gramos de Azúcar Moreno
• 30 Gramos de Mantequilla
• 2 Cucharaditas de Semillas de SéSamo
• 1 Cucharadita de Cacao Amargo
• 1 Cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra
• Suficiente Agua

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer caramelos de cacao con semillas de sésamo

✔️ Paso 1

Vierta el azúcar en la olla y caliente a fuego lento. Agregue la mantequilla y mezcle bien. Inmediatamente después, agregue las semillas de sésamo , revolviendo constantemente.

✔️ Paso 2

Agrega el cacao y mezcla para que se combine bien con el caramelo. Cuando la mezcla espese, agregue un poco de agua y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.

✔️ Paso 3

Engrasa el molde de silicona con el aceite . Verter el caramelo en el molde.

✔️ Paso 4

Golpee la forma contra la superficie de trabajo para eliminar el aire. Refrigere durante dos horas, luego retire los dulces del molde y envuélvalos en una película adhesiva.

Consejos y trucos

- Guarda los caramelos en un recipiente de plástico o en un tarro de cristal.

- Revuelve el caramelo continuamente para evitar que se queme, si se vuelve demasiado espeso, agrega el agua poco a poco.

- Puedes crear diferentes sabores : divide el caramelo en tres partes y aromatiza cada una con un sabor diferente: canela, guindilla, chocolate o el que más te guste.