Receta de Barras de energía

Las barritas energéticas caseras son una satisfacción y sobre todo un placer para toda la familia. No solo son dulces y golosos, sino también muy saludables ya que están llenos de semillas, frutos secos, miel y avellanas, y para hacerlos aún más apetecibles, les añadí chocolate negro. Las barritas son un excelente tentempié durante un día agotador, para los que practican mucho deporte y actividad física, pero también para simplemente disfrutar de un dulce descanso.

Ingredientes de la receta:

• 2 Cucharaditas de Miel
• 2 Cucharaditas de Copos de Avena
• 2 Cucharaditas de Rapè de Coco
• 1 Cucharadita de SéSamo
• 1 Cucharadita de Semillas de Girasol
• 2 Cucharaditas de Semillas de Calabaza
• 1 Cucharada de AráNdanos Secos
• 1 Cucharadita de Linaza
• 1 Cucharadita de Azúcar Moreno
• 100 Gramos de Chocolate Amargo
• 50 Gramos Avellanas

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer barritas energéticas

✔️ Paso 1

Derretir la miel en una cacerola a fuego lento. Agregue la avena arrollada y mezcle bien. Apagar el fuego y agregar el rapé de coco y las semillas de sésamo .

✔️ Paso 2

Añadir las semillas de girasol . Picar las avellanas y las semillas de calabaza en trozos grandes y añadirlas al resto.

✔️ Paso 3

Agregue las semillas de lino y el azúcar sin refinar . Vierta sobre los arándanos y mezcle todo.

✔️ Paso 4

Disponer todo en forma rectangular de silicona. Machacar bien con una cuchara, haciendo que se adhiera bien a las paredes. Hornear a 160°C por 10 minutos . Mientras tanto, derretir el chocolate al baño maría. Retire la masa del horno, déjela enfriar durante tres minutos y luego vierta sobre el chocolate.

✔️ Paso 5

Repartir bien el chocolate por la superficie, luego meter todo en la nevera durante al menos 20-30 minutos . Desmoldar y cortar en barras.

Consejos y trucos

- Hacer que la masa se adhiera bien al molde de silicona , presionando fuerte contra las paredes. Si no exprimes lo suficiente la preparación, los huecos se llenarán de aire y tus barritas se romperán .

- Conservar las barritas en el frigorífico ya que si se dejan a temperatura ambiente se volverán blandas y pegajosas.