Receta de Albóndigas de atún al horno

Las Albóndigas de atún al horno son unas Albóndigas ligeras y delicadas, preparadas con pan rallado integral, atún natural y hierbas aromáticas. Además, al estar cocinados al horno, están libres de grasas, que apelmazan y enlentecen la digestión. La preparación es más sencilla de lo que imaginas y solo lleva 30 minutos. ¡Aquí está la receta!

Ingredientes de la receta:

• 100 Gramos Pan Duro
• 120 Gramos de AtúN Al Natural
• Suficiente Agua
• Suficiente Sal
• Suficiente OréGano
• Pimienta al gusta
• 2 Huevos
• 1 Vaso de Pan Rallado

Instrucciones de la receta:

Cómo hacer albóndigas de atún al horno

✔️ Paso 1

Remoja el pan en agua caliente durante 5 minutos. Exprímelo bien y desmenúzalo.

✔️ Paso 2

Añadir el atún , el orégano y la sal .

✔️ Paso 3

Vierta los huevos , sazone con pimienta y mezcle bien. Mida la masa para las albóndigas con una cuchara.

✔️ Paso 4

Formar con las manos bolas uniformes y envolverlas bien en el pan rallado . Acomodarlas en un plato de cerámica y hornear a 200°C por unos 20 minutos . Servir caliente o frío.

Consejos y trucos

- Después de la cocción en el horno, puedes mojar las Albóndigas en la salsa de tomate , cocinar durante cinco minutos y servir con arroz, patatas o simplemente con pan.

- Si dispones de un poco más de tiempo, utiliza atún fresco . Blanquear un filete, reducirlo en trozos pequeños y agregarlo a la masa.