Receta de Zabaione de Limoncello

Hoy te traemos un postre tradicional de Italia, también conocido en otros países como Sabayón de Limoncello. Es un postre frutal hecho con yemas de huevo, azúcar y vino dulce. Es una preparación muy sencilla de hacer y sobre todo, deliciosa. Estas navidades, si tienes poco tiempo, no dudes en preparar este fantástico postre.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 10 minutos

INGREDIENTES

6 Yemas de Huevo grande
6 cucharadas de Azúcar
½ taza de Limoncello
Frutas para servir como frutos rojos, plátanos, piña, kiwis, duraznos

MODO DE PREPARACIÓN

Para empezar vamos a coloca los Huevos y el Azúcar en un recipiente resistente al calor. Llévalo a baño María.

Una vez colocado allí, utilizando una batidora eléctrica comienza a batir los Huevos y el Azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Después, agrega lentamente el Limoncello. Continua batiendo hasta que se espese (unos 7 minutos). Quita el recipiente del fuego y continua batiendo durante 2 minutos más.

Por último, coloca esta preparación en platos de postre, cubre con las frutas y sirve inmediatamente.

Este es un postre delicioso y liviano ideal para consumir después de una comida pesada