Receta de Tarta Pascualina

INGREDIENTES:

  • 2 atados de Acelgas
  • 3 Huevos
  • 1 Cebolla
  • 3 dientes de Ajo
  • 200 grs de Queso rallado
  • ½ taza de Arroz Cocido
  • 1 Masa de Hojaldre para Tarta
  • Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, quitar los Tallos de las Acelgas. Hervir hasta que las hojas queden tiernas. Escurrir y reservar.

Como segundo paso, cortar la Cebolla y picar los Ajos. Mezclar y sofreír.

Tercer paso: Batir los Huevos con el Queso rallado, el Arroz y la Cebolla. Salar y mezclar con las Acelgas.

Para finalizar, colocar la Masa en una asadera para horno, volcar el relleno sobre la Masa. Tapar con la otra Tapa de Masa. Cerrar los bordes y llevar al horno durante 30 minutos.

Servir tibia.