Tarta de Donuts

Para hacer la base de la tarta tomamos los sobaos y 3 donuts y los troceamos. Ayudándonos de la batidora, lo picamos los mas fino posibles.

Forramos con papel de horno el molde que hayam0s elegido para la tarta. Vertimos la mezcla de sobaos y donuts picados y lo extendemos para que quede una base homogénea.

Para el relleno tomamos los donuts restantes excepto uno y los picamos dejándolos con el grosor que nos gusten luego encontrarnos al comer la tarta. Reservamos.

En un cazo vertimos la leche junto con la nata, el azucar blanco, el queso para untar y los sobres de cuajada en polvo. Dejamos a fuego medio removiendo con frecuencia.

Cuando la mezcla del cazo esté uniforme le añadimos los donuts picados. Dejamos a fuego unos minutos mas hasta que comience a hervir.

Retiramos del fuego y vertimos sobre la base del molde con cuidado para que se extienda de forma homogénea y plana.

Tapamos el molde con film transparente y lo introducimos en el frigorífico durante, al menos, 2 o 3 horas.

Mientras tanto preparamos la cobertura de la tarta con las galletas y con el donuts que nos queda. Pasamos con la picadora junto con el azucar moreno, la mantequilla (derretida) y la canela. Picamos todo hasta hacer una pasta homogénea.

Sacamos el molde de la nevera una vez haya cuajado y extendemos la cobertura con cuidado por encima.

Ya solo nos queda desmoldar y tenemos esta espectacular receta de Tarta de Donuts lista.

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