Receta de Mousse de Moras con Salsa de Arándanos

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta muy rápida, se trata de un sencillo psotre de moras, muy fresco ideal para las épocas calurosas. Además, queremos resaltar las excelentes propiedades de las moras, un fruto con antioxidantes, muy rico en vitamina C, fibra y muchos otros nutrientes. ¡No te lo pierdas!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

100 grs de Moras
200 grs de Nata líquida
50 grs de Azúcar
Mermelada de arándanos
Moras para decorar
Agua

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, lavar convenientemente las Moras y reservar; mientras con la Mermelada de arándanos se debe de rebajar un poco con agua y hacer una Salsa ligera.

Con la Nata líquida y el Azúcar ir montando la Nata, de manera que quede fuerte e ir añadiendo poco a poco los 100 gramos de Moras, de forma que quede espesa la mousse. Se puede servir en plato o en copas, de cualquier manera, pon en la base la salsa ligera de Arándanos y sobre ella la Mousse de moras, ayudándote de un bolero para helados y colocar dos o tres bolas, según el tamaño del plato o de la copa y por último decorar con un par de moras y un par de hojas de menta si los deseas. ¡Y listo!