- Tiempo total: 10 minutos
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Coccion: minutos
Helado de Almendras
Ingredientes
- Almendras Tostadas - 75 gramos
- Yemas de Huevo - 3
- Nata Fria para Montar - 300 gramos
- Leche Condensada - 300 gramos
- Azucar Invertido - 50 gramos
- Coñac - 15 ml
Preparación
Ayudandonos con las varillas montamos la nata. Reservamos en el frigorífico.
En otro bol, mezclamos el azucar invertido junto con las yemas, las almendras, el coñac y la leche condensada.
Una vez que este bien mezclado, le añadimos la nata y mezclamos con movimientos envolventes y suaves.
Llevamos al congelador y dejamos durante un par de horas hasta que se congele. Le damos la vuelta cada media hora.
Si buscas mas ideas para sorprender a la familia no te pierdas estas recetas de postres que han seleccionado nuestros lectores.