Receta de Galletas de Queso

INGREDIENTES

250 grs de Harina
175 grs de Mantequilla
250 grs Queso parmesano rallado
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, fundir la Mantequilla y mezclar con el Queso rallado.

Como segundo paso, añadir la Harina, la Sal y la Pimienta. Amasar suavemente. Estirar la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 cm. Con moldes de diferetes formas cortar la masa.

Por último, hornear las gallteas a 180 grados hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar en la rejilla del horno.

Servir frío.