Un flan fácil de chocolate blanco

Hoy vamos a preparar un postre especial para sorprender a los invitados, se trata de una deliciosa preparación que lleva muy poco tiempo, un flan de chocolate blanco, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

3 Huevos
25 grs de Azúcar
125 ml. de Leche entera o semidesnatada
125 grs de Nata para montar (35% M. G.)
100 grs de Chocolate blanco para postres
Caramelo líquido

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vertemos el Caramelo en una o varias flaneras repartiéndolo por la base y los lados. Reservamos en el frigo.

Mientras tanto, elaboramos el flan. Para ello fundimos el Chocolate blanco al baño maría y dejamos que se enfríe un poco. Mientras tanto, batimos la Leche, los Huevos, el Azúcar y la Nata.

Por último incorporamos el Chocolate blanco y mezclamos hasta que quede homogéneo.

Vertemos el preparado anterior en el molde y cocinamos sobre una bandeja con agua hierviendo al baño maría en el horno precalentado a 190 grados durante unos 30 o 35 minutos, hasta que comprobemos que el flan ha cuajado. Dejamos enfriar fuera del horno y refrigeramos. ¡Y listo!