Receta de Bombones de Zanahoria

¿Te gustan los bombones? ¡A nosotros nos encantan! Por eso hoy te traemos una receta muy especial. Se trata de unos bombones diferentes a los que estamos acostumbrados, estos son de Zanahoria y tienen un sabor muy fino. ¿Qué piensas? ¿Te atreves a hacerlos?

INGREDIENTES

1 kilo de Zanahorias
Ralladura cáscara de Naranja
Azúcar tanto como pesen las zanahorias al hacerlas puré
1 Clavo de olor

MODO DE PREPARACIÓN

Para hacer estos deliciosos bombones debes hervir las Zanahorias hasta que estén tiernas y pasar por puretera. Agregar la ralladura de la cáscara de la Naranja y pesar.
Poner la preparación en cacerola de fondo grueso agregándole la misma cantidad de Azúcar y el Clavo de olor. Poner al fuego revolviendo con cuchara de madera hasta que se separe del fondo.

Dejar entibiar y armar los bombones por cucharaditas en una tacita que contenga azúcar, girando para que se arme una bolita. Dejar secar preferentemente de un día para el otro. Salen unos 30 bombones y si quieres puedes bañarlos en Chocolate.