Cómo preparar brigadeiros

Un postre especial.

Hoy vamos a preparar una receta típica de Brasil, se trata de los típicos brigadeiros, si no los conoces te contamos que son una especie de trufas muy deliciosos, un postre que dejará encantada a tu familia, anímate.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

Una lata de Leche condensada
1 cucharada de Mantequilla
6 cucharadas de Cacao (y un poco más)

Para armar:
Mantequilla, c/n
Grana de chocolate o coco rallado, c/n

MODO DE PREPARACIÓN

Esto no requiere de demasiada elaboración, vamos a comenzar por verter el contenido de una lata de Leche condensada en una olla, agregar una cucharada de Mantequilla y 6 o más cucharadas de Cacao (puede utilizarse cocoa o una mezcla de ambas).

Después cocinamos a fuego medio, revolviendo siempre hasta que comienza a desprenderse del fondo de la olla (10 o 12 min aproximadamente). Retirar del fuego y volcar en un plato previamente enmantecado. Dejar enfriar.

Ahora vamos a comenzar a armarlos, para esto debes enmantecarte las manos y hacer bolitas, pasarlas por grana de chocolate. Colocar en pirotines de papel (se consiguen en casas de repostería y algunos supermercados.