Helado de Limon

Antes de comenzar a preparar esta receta lo mejor es meter la leche evaporada ideal en el congelador al menos un par de horas antes.

Luego, ayudandonos de las varillas electricas montamos la leche ideal con junto con el azucar glas y la ralladura de limon.

Cuando la leche este montada, añadimos el zumo de limón y mezclamos con una espatula haciendo movimientos envolventes lentos hasta que nos quede una mezlca homogénea.

Metemos en el congelador durante al menos un par de horas dandole la vuelta cada media hora.

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