Receta de Batido de Caramelo

INGREDIENTES:

1/2 Lt de Leche
300 grs de Helado de Vainilla
4 cucharadas de Azúcar
1 cucharadita de Canela en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, colocar el Azúcar en una cacerola y calentar a fuego moderado, removiendo constantemente. Debe formarse un Caramelo líquido.

Como segundo paso, verter la Leche en la cacerola y Remover. Calentar hasta que hierva. El Caramelo debe disolverse en la Leche completamente.

Para finalizar, llevar la preparación a la batidora. Añadir el Helado y batir hasta que quede espumoso. Llevar a la nevera durante 6 horas.

Servir Frío, espolvoreado con la Canela.